Anasayfa / Etiket Arşivi: ezilme

Etiket Arşivi: ezilme

Ezilme

Taze maydanoz az tuz ile ezilmeli ve üzerine zeytin yağı sürerek ezik kısma sürülmelidir. Sığır kuyruğu yaş yaprak ve çiçekleri ezilir lapa şeklinde ezilen yere sürülür. Maydanoz tohumu kaynatılır ve suyuna batırılan pamuk ezik kısma konur.

Devamını Oku »